Nemúčny čokoládově pistáciový koláč 26. 02. 2015

Odborníci tvrdí, že pravidelná konzumace pistácií po dobu alespoň jednoho měsíce může snížit hladinu cholesterolu až o 10%! Stačí, když se naučíte konzumovat pistáciové ořechy 5 dní v týdnu. Za týden postačí sníst hrst pistáciových oříšků.
Pistácie jsou bohaté na minerální látky. Své zastoupení mají takové důležité stopové prvky jako například vápník, draslík, fosfor či železo. Jsou také skvělou zásobárnou bílkovin - podíl bílkovin je až 20% -ní!
    

Potřebujeme:
2 celá vejce
2 žloutky
110 g třtinový cukr
150 g oloupaných nasekaných pistáciových ořechů (neslaných)
80 g nasekaných mandlí
10 g kakaového prášku
160 g strouhané čokolády / hořká /
2 bílky
20 g másla
tuk na vymazání plechu
1 dávku Micelární kasein KOMPAVA

Postup:
1 / V mixéru utřeme vejce se žloutky asi 80 g krystalového cukru do pěny. Přidáme pistácie, mandle, kakaový prášek, proteiny a nastrouhanou čokoládu. Vařečkou vymícháme hladké těsto.
2 / Z bílků vyšleháme tuhý sníh a přidáme zbylý cukr. Zlehka přimícháme čokoládově oříškové těstíčko a nakonec přilijeme vlažné rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme do dobře vymazaného plechu / forma na srnčí hřbet / a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 50 minut při 160 ° C.

Nutriční hodnoty 
1 ks               683,65 kJ, 163,37 kcal,    5,16 bílkoviny,  7,52 sacharidy,   7,78tuky 
100g            1688,02 kJ, 403,39 kcal, 13,30 bílkoviny, 18,58 sacharidy, 19,22 tuky

Benefity

Výroba splňuje nejpřísnější evropské směrnice - systém řízení jakosti dle ČSN EN ISO 22000:2005 a kontrolní systém HACCP. Při nákupu výrobků v našem e-shopu poskytujeme zákazníkům věrnostní body, dopravu zdarma nad 100 EUR a rychlé dodání, nakolik jsme výrobcem produktů.

Odborné poradenství

Našim produktům rozumíme a proto vám umíme nabídnout odborné informace a poradenství v článcích, recenzích a videích. Samozřejmě vám radi zodpovíme na vaše dotazy spojené s užíváním našich výrobků tak, aby ste byli maximálně spokojeni.

headline-3-obrazek

Kompava Sponzoring

Naše výrobky používají profesionální i hobby sportovci  sportovních odvětví, jsou s nimi maximálně spokojeni a důvěřují jim. Sponzorujeme nejen samostatných sportovců - ať už z kulturistiky, silového trojboje, triatlonu, cyklistiky, volejbalu, vodních sportů, ale i sportové kluby.